Après des études de piano à Munich avec Gernot Sieber, Arnulf Herrmann travaille la composition et la musicologie d’abord à Dresde, puis à Paris avec Gérard Grisey, Emmanuel Nuñes et à Berlin avec F. Goldmann. Après un passage par l’IRCAM à Paris, il achève ses études à l'académie de musique Hans Eisler à Berlin avec Hans-Peter Kyburz (2000-2002).
Il travaille alors avec de nombreux ensembles internationaux, notamment le Klangforum Wien et l'Ensemble InterContemporain. Il se produit dans divers festivals comme le Wien Neue, le Donaueschinger Musiktage, le Wittener, l’Ultraschall de Berlin, l’Eclat à Stuttgart, ou encore Musica à Strasbourg.
Il a reçu divers prix et récompenses, notamment le Hanns Eisler Preis pour la Composition (2001), le Landeshauptstadt Stuttgart (2003) le Kompositionspreis et le Rostrum international des compositeurs (2006).
Depuis 2004, Arnulf Herrmann enseigne la composition, et, depuis 2006, l’instrumentation à l'académie de la musique Hanns Eisler de Berlin.
Comme une dizaine d'autres compositeurs, Arnulf Herrmann réalise pour le CENTQUATRE, 104 secondes de composition, une commande qui s’amuse d’un chiffre, d’une contrainte. Ces œuvres seront accessibles en ligne pour faire découvrir des univers différents, lointains dans ce domaine souvent réservé aux initiés qu’est la musique contemporaine. Elles seront ensuite en écoute dans le CENTQUATRE après son ouverture.
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